Categorii
- Brutărie
  Ingrediente de înaltă calitate pentru produse de patiserie și panificație
  Aflați mai multe >>
- Ciocolată
  Ciocolată de înaltă calitate pentru creațiile dumneavoastră
  Aflați mai multe >>
- Înghețată
  Produse de înaltă calitate pentru rețetele dvs. de înghețată
  Aflați mai multe >>
- Frozen
  Produse coapte congelate, dulci și sărate
  Aflați mai multe >>
- Horeca
  Pentru catering specializat, de calitate
  Aflați mai multe >>
Branduri
- Master Martini
  Produse artizanale pentru patiseri, ciocolatieri, brutari
  Aflați mai multe >>
- Martini Cioccolato
  O linie de produse dedicată lumii ciocolatei de calitate
  Aflați mai multe >>
- Martini Gelato
  O gamă concepută pentru maeștrii producători de înghețată și magazinele de înghețată artizanală
  Aflați mai multe >>
- Martini Frozen
  Specialități autentice, artizanale coapte, dulci și condimentate
  Aflați mai multe >>
- Martini Food Service
  Catalog cu soluții Ho.Re.Ca. și produse gata de oferit.
  Aflați mai multe >>
- OraSì
  Băuturi vegetale perfecte pentru băut natural și pentru toate preparatele tale din bucătărie și la bar.
  Aflați mai multe >>
Zona de descărcare

Categorii
- Brutărie
  Ingrediente de înaltă calitate pentru produse de patiserie și panificație
  Aflați mai multe >>
- Ciocolată
  Ciocolată de înaltă calitate pentru creațiile dumneavoastră
  Aflați mai multe >>
- Înghețată
  Produse de înaltă calitate pentru rețetele dvs. de înghețată
  Aflați mai multe >>
- Frozen
  Produse coapte congelate, dulci și sărate
  Aflați mai multe >>
- Horeca
  Pentru catering specializat, de calitate
  Aflați mai multe >>
Branduri
- Master Martini
  Produse artizanale pentru patiseri, ciocolatieri, brutari
  Aflați mai multe >>
- Martini Cioccolato
  O linie de produse dedicată lumii ciocolatei de calitate
  Aflați mai multe >>
- Martini Gelato
  O gamă concepută pentru maeștrii producători de înghețată și magazinele de înghețată artizanală
  Aflați mai multe >>
- Martini Frozen
  Specialități autentice, artizanale coapte, dulci și condimentate
  Aflați mai multe >>
- Martini Food Service
  Catalog cu soluții Ho.Re.Ca. și produse gata de oferit.
  Aflați mai multe >>
- OraSì
  Băuturi vegetale perfecte pentru băut natural și pentru toate preparatele tale din bucătărie și la bar.
  Aflați mai multe >>
Zona de descărcare

Language

sacchetto generico di base in polvere completa alla frutta per gelatieri professionisti

Baze sub formă de pulbere cu dozare pentru înghețată de fructe

Baze cu dozare pentru prepararea înghețatei cu aromă de fructe.

Dettagli

Code	Produs
AI70XJ	Frutta 50
AI70BG	Frutta 50 N
AI70YQ	Frutta 50 Cream
AI70YC	Nature Frutta
AI70XV	Mix Frutta N
AI70DJ	Lămâie 50 S (nou)
AI70AZ	Stabilfrutta
AI70BS	Frutta zero

Format	Weight	Pcs.	CARACTERISTICI	DOZAJ	CARACTERISTICI TEHNICE
Pungă	2 kg	6	Bază rece pentru prepararea șerbeturilor de fructe	325 g apă caldă + 30 g produs + 210 g zahăr + 35 g pastă de căpșuni + 400 g căpșuni proaspete	Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, utilizare la rece, certificare Halal
Pungă	2 kg	6	Bază pentru prepararea șerbeturilor fără grăsimi sau agenți de emulsifiere	100 g apă + 300 g zahăr + 100 g pastă + 50 g bază	100 g apă + 300 g zahăr + 100 g pastă + 50 g bază
BagPungă	2 kg	6	Bază pentru prepararea de șerbeturi și înghețată de fructe, cu grăsimi vegetale	50 g de produs + 300 g de zahăr + 1 l de apă + 100 g de pastă	Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, utilizare la rece, cu lapte și grăsimi vegetale, certificare Halal
Pungă	2 kg	6	Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, utilizare la rece, cu lapte și grăsimi vegetale, certificare Halal	330 g apă caldă + 400 g căpșuni + 170 g zahăr + 100 g produs	Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, utilizare la rece, fără lapte, certificare Halal, certificare Kosher
Pungă	1,08 kg	12	Bază formulată ad hoc pentru a obține arome de fructe cu structură de șerbet	920 g apă + 1080 g produs + 2000 g căpșuni	Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, utilizare la rece, fără lapte
Pungă	1	8	Bază completă pentru înghețată de lămâie cu o aromă puternică	1 l de apă + 375 g de zahăr + 25 g de dextroză + 50 g de amestec	Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, utilizare la rece, fără lapte
Pungă	1,1 kg	12	-	apă 1,3 l + bază 1100 g + fructe	Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, utilizare la rece, fără lapte, cu grăsimi vegetale
Pungă	1,05 kg	8	Bază completă cu zaharuri naturale pentru prepararea înghețatei de fructe	Bază completă cu zaharuri naturale pentru prepararea înghețatei de fructe	Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, utilizare la rece, fără lapte

Altri prodotti

Basi a dosaggio

Alb

Baze cu dozare pentru prepararea înghețatei cu aromă de lapte/frișcă.

Accesați produs >>

Basi a dosaggio

Baze sub formă de pulbere cu dozare pentru înghețată de fructe

Baze cu dozare pentru prepararea înghețatei cu aromă de fructe.

Accesați produs >>

Produsele noastre

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.