Romania
Romania
Language
secchiello di pasta diamante per gelateria e pasticceria per professionisti

Paste clasice

Martini Linea Gelato oferă o gamă largă de paste pentru aromatizarea înghețatei. Calitatea sa este garantată de materiile prime atent alese și de procedurile meticuloase de transformare.
Pentru a crea nenumărate de variații de arome de înaltă calitate.
Dettagli
Code Product
AJ00AP BISCUIȚI
AJ00AG CAFEA
AJ00AG CAFEA
AJ00AK CARAMEL
AJ00AK CARAMEL
AJ00AV VANILIE FRANȚUZEASCĂ
AJ00AV VANILIE FRANȚUZEASCĂ
AJ00AY GUMĂ DE MESTECAT ALBASTRĂ
AJ00BE GUMĂ DE MESTECAT ROZ
AJ00AD MENTĂ
AJ00AE MENTĂ ALBĂ
AJ00BB MENTĂ VERDE DELICATĂ
AJ00AR PANNA COTTA
AJ00AS TIRAMISÙ
AJ00AS TIRAMISÙ
AJ00AH VANILIE BOURBON
AJ10AH VANILIE BOURBON
AJ00AT VANILIE SMART
AJ00AO ZABAIONE
AJ10AO ZABAIONE
AJ00AX ZUPPA INGLESE
AE37BU CREMĂ ANTICA
AE37PR ARAHIDE
AX60AH CIOCOLATĂ ALBĂ
AE37BM CREMĂ DE VANILIE
AE37EC PASTĂ CROCCANTINO CU ROM
AX43AZ GIANDUJA
AX43AR GIANDUJAMARA
AE37EB MALAGA
AE37BQ MIGDALE DULCI
AE37DA PIÙUOVO
AE37PK NUGA
AE37BK PASTĂ DE VANILIE
AJ00BD MR. PANCAKE
AJ10AZ Pastă Brady Marshmallow
AJ00AQ Pastă Bonjour Croissant
Format Greutate Pcs. CARACTERISTICI DOZAJ CARACTERISTICI TEHNICE
Jar 3kg 2 Pastă cu aromă tipică de biscuiți și note de vanilie 50 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte, certificare Halal, certificare Kosher
Jar 3kg 2 Fabricat cu aproape 40 % cafea solubilă și măcinată 30/50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Halal, certificare Kosher
Jar 1,5kg 4 Fabricat cu aproape 40 % cafea solubilă și măcinată 30/50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Halal, certificare Kosher
Jar 3kg 2 Pastă cu arome naturale și 50 % caramel 50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Kosher
Jar 1,5kg 4 Pastă cu arome naturale și 50 % caramel 50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Kosher
Jar 3kg 2 Pastă preparată cu boabe de vanilie 20 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Halal
Jar 1,5kg 4 Pastă preparată cu boabe de vanilie 20 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Halal
Jar 3kg 2 Pastă albastră cu aromă de gumă de mestecat 30 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Halal
Jar 3kg 2 Pastă roz cu aromă de gumă de mestecat 50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Halal, certificare Kosher
Jar 3kg 2 Pasta with an intense green mint taste, Pastă cu gust intens de mentă verde, perfectă pentru crearea aromei „After Eight”. 50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Kosher
Jar 3kg 2 Pastă cu aromă de mentă, dar de culoare albă, cu un gust răcoros. 50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Kosher
Jar 3kg 2 Pastă de mentă cu un gust delicat și o culoare pală 50 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte
Jar 3kg 2 Pastă cu un gust tipic de panna cotta 50 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte
Jar 3kg 2 Pastă preparată cu gălbenuș de ou și mascarpone, cu un gust tipic de tiramisù. Fără alcool. 70 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte
Jar 1,5kg 4 Pastă preparată cu gălbenuș de ou și mascarpone, cu un gust tipic de tiramisù. Fără alcool. 70 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte
Jar 3kg 2 Pastă cu un gust dulce și intens de vanilie Bourbon 20 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Kosher
Jar 1,5kg 4 Pastă cu un gust dulce și intens de vanilie Bourbon 20 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte, certificare Kosher
Jar 3kg 2 Pastă preparată cu boabe de vanilie pentru o înghețată galbenă moale. 30 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte
Jar 2,7kg 2 Pastă cu gălbenuș de ou și Marsala, pentru prepararea unei înghețate cu o aromă intensă de alcool. 70 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte
Jar 1,5kg 4 Pastă cu gălbenuș de ou și Marsala, pentru prepararea unei înghețate cu o aromă intensă de alcool.. 70 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte
Jar 3kg 2 Paste cu un gust intens 50 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte
Bucket 5kg 2 Pastă preparată din lapte, gălbenușuri de ou, cu romă delicată de coajă de lămâie. 100/150 g per amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte
Bucket 5kg 2 Pastă preparată din arahide 100 %. Pastă preparată din arahide 100 %. Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere
Bucket 3kg 2 Pastă pentru o înghețată de ciocolată albă cu 21 % ciocolată. 80/100 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, cu grăsimi din lapte, certificare Kosher
Bucket 2,5kg 2 Pastă cu arome intense de vanilie și cremă de culoare galbenă 30/40 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere
Bucket 3kg 2 Pastă pentru a recrea gustul faimos de croccantino. 80/100 g per kg de amestec Fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere
Bucket 5kg 1 Pastă gianduja, cu 55 % alune italiene 80/100 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, certificare Halal
Bucket 5kg 1 Pastă gianduja, cu 75 % alune italiene 80/100 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, certificare Halal, certificare Kosher
Bucket 3kg 2 Cu 30% vin Sultana și Marsala 80/100 g per kg de amestec 80/100 g per kg de amestec
Bucket 2,5kg 2 Pastă cu migdale prăjite și zahăr. 80/100 g per kg de amestec Fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere
Bucket 3kg 2 Pentru a înlocui sau a completa utilizarea ouălor proaspete 100 g de Piùuovo echivalează cu 3 gălbenușuri de ou + 50 g de zahăr Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte
Bucket 2kg 2 Pastă cu ingrediente caracteristice nugalei. 80/100 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte
Bucket 3,5kg 2 Pastă de vanilie galben deschis 30 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte
Jar 2,8 kg 2 Aluat aromatizant preparat după rețeta de clătite reale: unt, gălbenuș de ou și lapte 70 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte
Jar 1,5kg 4 Pastă de bezele cu o culoare albastru deschis 80 g per kg de amestec Vegan, fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, fără lapte
Jar 2,8kg 2 Aluat aromatizat preparat cu ingrediente reale de croissant 70 g per kg de amestec Fără gluten, fără grăsimi hidrogenate, fără agenți de emulsifiere, cu grăsimi din lapte, certificare Halal, certificare Kosher

Altri prodotti

Produsele noastre

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.