header-mobile-logo
Language

Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare

Basi in polvere a dosaggio per gelato per professionisti

Combinate cu alte ingrediente, cum ar fi zahărul, smântâna sau laptele, acestea produc o fixare excelentă în tavă și rezultate texturale remarcabile.

Basi in polvere a dosaggio per gelato per professionisti
Filtra tra le categorie
Filtra tra le categorie
  • Neutralno
  • Îmbunătățitori
  • Utilizare la cald
  • Condimente
  • Biancolatte
  • Yogurt
  • Halal
  • Ciocolată Aymara
  • Utilizare la rece
  • Kosher
  • Fara emulgatori
  • Nature
  • Smarty
  • Gusti frutta
  • Fara lapte
  • Vegan
  • Fara lactoza
  • Gold
  • Aromă de cremă
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato cremoso + per gelateria per gelatieri professionisti
Cremoso +

Supliment atât pentru înghețatele pe bază de smântână, cât și pentru șerbeturile de fructe. Îmbunătățește puterea de întindere și menține…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato più soft  per gelateria per gelatieri professionisti
Più Soft

Ideală în cantitate de 20/30 grame în toate rețetele pentru a înlocui zahărul, îmbunătățește puterea de întindere a înghețatei, în…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato fiocco di panna per gelateria per gelatieri professionisti
Fiocco di Panna

O bază bogată în pudră de smântână, potrivită atât pentru preparate calde, cât și reci, pentru a face înghețată cu…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato più strong per gelateria per gelatieri professionisti
Più Strong Base

Supliment de grăsime pentru a face înghețata mai caldă în gură, îmbunătățindu-i structura.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato più su per gelateria per gelatieri professionisti
Più Su

Ideală pentru șerbeturi de fructe, precum și pentru înghețate pe bază de smântână, încetinește topirea și îmbunătățește structura.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato proteina + per gelateria per gelatieri professionisti
Proteina +

Supliment de proteine și maltodextrine special pentru înghețata pe bază de lapte, pentru a menține textura cremoasă mai mult timp…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato al limone 50  per gelateria per gelatieri professionisti
Limone 50

Amestec cu arome naturale de lămâie pentru a recrea gustul caracteristic și aciditatea lămâii.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato al mascarpone 30  per gelateria per gelatieri professionisti
Mascarpone 30

Amestec sub formă de pulbere pentru a conferi înghețatei aroma caracteristică de mascarpone.

Accesați produs >>