Categorii
- Brutărie
  Ingrediente de înaltă calitate pentru produse de patiserie și panificație
  Aflați mai multe >>
- Ciocolată
  Ciocolată de înaltă calitate pentru creațiile dumneavoastră
  Aflați mai multe >>
- Înghețată
  Produse de înaltă calitate pentru rețetele dvs. de înghețată
  Aflați mai multe >>
- Frozen
  Produse coapte congelate, dulci și sărate
  Aflați mai multe >>
- Horeca
  Pentru catering specializat, de calitate
  Aflați mai multe >>
Branduri
- Master Martini
  Produse artizanale pentru patiseri, ciocolatieri, brutari
  Aflați mai multe >>
- Martini Cioccolato
  O linie de produse dedicată lumii ciocolatei de calitate
  Aflați mai multe >>
- Martini Gelato
  O gamă concepută pentru maeștrii producători de înghețată și magazinele de înghețată artizanală
  Aflați mai multe >>
- Martini Frozen
  Specialități autentice, artizanale coapte, dulci și condimentate
  Aflați mai multe >>
- Martini Food Service
  Catalog cu soluții Ho.Re.Ca. și produse gata de oferit.
  Aflați mai multe >>
- OraSì
  Băuturi vegetale perfecte pentru băut natural și pentru toate preparatele tale din bucătărie și la bar.
  Aflați mai multe >>
Zona de descărcare

> Brutărie > De ce Master Martini

Categorii
- Brutărie
  Ingrediente de înaltă calitate pentru produse de patiserie și panificație
  Aflați mai multe >>
- Ciocolată
  Ciocolată de înaltă calitate pentru creațiile dumneavoastră
  Aflați mai multe >>
- Înghețată
  Produse de înaltă calitate pentru rețetele dvs. de înghețată
  Aflați mai multe >>
- Frozen
  Produse coapte congelate, dulci și sărate
  Aflați mai multe >>
- Horeca
  Pentru catering specializat, de calitate
  Aflați mai multe >>
Branduri
- Master Martini
  Produse artizanale pentru patiseri, ciocolatieri, brutari
  Aflați mai multe >>
- Martini Cioccolato
  O linie de produse dedicată lumii ciocolatei de calitate
  Aflați mai multe >>
- Martini Gelato
  O gamă concepută pentru maeștrii producători de înghețată și magazinele de înghețată artizanală
  Aflați mai multe >>
- Martini Frozen
  Specialități autentice, artizanale coapte, dulci și condimentate
  Aflați mai multe >>
- Martini Food Service
  Catalog cu soluții Ho.Re.Ca. și produse gata de oferit.
  Aflați mai multe >>
- OraSì
  Băuturi vegetale perfecte pentru băut natural și pentru toate preparatele tale din bucătărie și la bar.
  Aflați mai multe >>
Zona de descărcare

Language

Brutărie De ce Master Martini

SELECTION

Gioia

Gioia este linia de margarine dedicată producției de creme, aluaturi frământate și dospite, fursecuri și biscuiți care se disting printr-o aromă delicată de cea mai înaltă calitate.

Gioia Gold, în special, permite obținerea aceleiași texturi crocante ca untul, eliminând în același timp dificultățile asociate procesării.

Fără gluten
Fără grăsimi hidrogenate
Fără lactoză

Dettagli

Cod	Produs
AG1BBA	MARTINI GATEAUX
AG2BBZ	PRĂJITURĂ MARTINI
AG5BBZ	FOITAJ MARTINI
AG4AAN	CROISSANT MARTINI PLUS
AG5ATA	FOITAJ MARTINI PLUS
AG1ACZ	CREMĂ/PRĂJITURĂ MARTINI

Format	Ambalare	Paletizarea	Utilizare
Găleată de 10 kg	Cutie de 20 kg (8 x 2,5 kg)	550 kg (11 găleți x 5 straturi)	Creme, aluaturi frământate
Calup de 2,5 kg	Cutie de 20 kg (8 x 2,5 kg)	600 kg (6 cutii x 5 straturi)	Aluaturi dospite și frământate, fursecuri în forme
Calup de 2,5 kg	Cutie de 20 kg (8 x 2,5 kg)	600 kg (6 cutii x 5 straturi)	Produse de patiserie din foitaj dulci și sărate
Pachet plat de 2 kg	Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)	660 kg (6 cutii x 11 straturi)	Croissant, aluat de foitaj dospit
Pachet plat de 2 kg	Cutie de 10 kg (5 x 2 kg)	660 kg (6 cutii x 11 straturi)	Produse de patiserie din foitaj dulci și sărate
Găleată de 10 kg			Creme, aluaturi dospite și frământate, aluat fraged frământat, produse de patiserie și preparate de panificație

Altri prodotti

Senza grassi idrogenati

margarina-maxime-per-pasticceria-per-professionisti-panetto

Maxime margarina

Linia Maxime înglobează toată experiența și cunoștințele de specialitate ale...

Accesați produs >>

Margarină

Gioia

Gioia este linia de margarine dedicată producției de creme, aluaturi frământate...

Accesați produs >>

Margarină

Gran Master

Produsele Gran Master au fost formulate cu grăsimi cu caracteristici de înaltă...

Accesați produs >>

Produsele noastre

Gama largă de produse Martini Professional este concepută pentru a satisface nevoile celor care lucrează cu pasiune în domeniile cofetăriei, panificației, înghețatei, Ho.Re.Ca. și serviciilor alimentare.

Artizanii și restauratorii găsesc soluții rapide și eficiente în liniile specializate de produse din Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato și Martini Food Service.

Această ofertă completă se bazează pe know-how-ul Unigrà, o companie fondată de Luciano Martini în 1972, lider în comercializarea uleiurilor și grăsimilor alimentare, margarinelor și produselor semifabricate pentru industria alimentară și de cofetărie.

Fiecare produs este dezvoltat, ambalat și distribuit respectând cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Dezvoltarea unor soluții inovatoare permite profesioniștilor să își îmbunătățească eficiența și creativitatea, surprinzându-și constant clienții.

Atenția acordată materiilor prime, utilizarea metodelor tradiționale, înțelegerea nevoilor clienților, colaborarea cu specialiști de renume și utilizarea tehnologiilor avansate în procesele de producție fac din Martini Professional partenerul ideal pentru cofetari, brutari, maeștri gelatieri, restauratori, baristi, hotelieri, firme de catering, comercianți ambulanți și operatori de street food.