header-mobile-logo
Language

Utilizare la cald

Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
Base Nuvole

Bază fără grăsime pentru înghețată cu textură cremoasă excelentă, obținută printr-un echilibru de diverse zaharuri, fără grăsimi vegetale. Aromă de…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato superlatte 100 per gelateria per gelatieri professionisti
Superlatte 100

Bază cu grăsimi vegetale rafinate pentru înghețată cu textură tartinabilă excelentă, aromă de lapte/frișcă.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato superpanna per gelateria per gelatieri professionisti
Superpanna

Bază fără grăsimi vegetale, cu conținut ridicat de pulbere de smântână pentru o înghețată cremoasă cu o încorporare de aer…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato biancolatte 126 S.A.  per gelateria per gelatieri professionisti
Biancolatte 125 S.A.

Bază fără aromă, cu grăsimi vegetale rafinate și proteine din lapte, concepută pentru prelucrarea atât la cald, cât și la…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato neutro 5 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 5

Făină din semințe de roșcove pure pentru a oferi înghețatei o structură și o textură excelente.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato neutro 10 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 10

Amestec de agenți de emulsifiere și agenți de îngroșare utilizați pentru a oferi structură înghețatei și a încetini topirea.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato neutro unico per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro Unico

Bază neutră cu agenți de emulsifiere și agenți de îngroșare, ideală atât pentru înghețata pe bază de smântână, cât și…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato cremoso + per gelateria per gelatieri professionisti
Cremoso +

Supliment atât pentru înghețatele pe bază de smântână, cât și pentru șerbeturile de fructe. Îmbunătățește puterea de întindere și menține…

Accesați produs >>