header-mobile-logo
Language

Utilizare la cald

Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato più soft  per gelateria per gelatieri professionisti
Più Soft

Ideală în cantitate de 20/30 grame în toate rețetele pentru a înlocui zahărul, îmbunătățește puterea de întindere a înghețatei, în…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato fiocco di panna per gelateria per gelatieri professionisti
Fiocco di Panna

O bază bogată în pudră de smântână, potrivită atât pentru preparate calde, cât și reci, pentru a face înghețată cu…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato più strong per gelateria per gelatieri professionisti
Più Strong Base

Supliment de grăsime pentru a face înghețata mai caldă în gură, îmbunătățindu-i structura.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato più su per gelateria per gelatieri professionisti
Più Su

Ideală pentru șerbeturi de fructe, precum și pentru înghețate pe bază de smântână, încetinește topirea și îmbunătățește structura.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato proteina + per gelateria per gelatieri professionisti
Proteina +

Supliment de proteine și maltodextrine special pentru înghețata pe bază de lapte, pentru a menține textura cremoasă mai mult timp…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato biancolatte  per gelateria per gelatieri professionisti
Biancolatte 150

Bază pre-echilibrată cu conținut ridicat de lapte și grăsimi vegetale rafinate, pentru prepararea de înghețată extrem de cremoasă, potrivit și…

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato biancolatte 50 S.A. per gelateria per gelatieri professionisti
Biancolatte 50 S.A.

Bază fără grăsimi și fără arome, pentru a realiza o înghețată personalizată care să sporească aromele.

Accesați produs >>
Baze Sub Formă De Pulbere Cu Dozare
sacchetto di base per gelato sapordipanna per gelateria per gelatieri professionisti
Sapordipanna

Amestec sub formă de pulbere cu aromă de smântână proaspătă. Ideal pentru adăugarea la rece pentru a crea înghețată de…

Accesați produs >>