Nature 100
Bază completă și echilibrată, care necesită doar adăugarea de apă pentru a crea o înghețată foarte stabilă în vitrină. Excelentă capacitate de înti...
Baze Gelaterie
Gama de baze și amestecuri pentru prepararea înghețatei oferă diverse soluții pentru producția artizanală: de la referințele care oferă o personalizare mai mare a înghețatei, până la propuneri complete care garantează o calitate standardizată și mai puțină risipă.
Nature 150 S.A.
Bază fără emulsifianți și arome, realizată doar cu ingrediente naturale pentru a maximiza și evidenția diferitele gusturi. -Fără Gluten Fără -Fără ...
Nature Frutta
Bază cu doar ingrediente naturale, ideală pentru prepararea șerbeturilor de fructe. -Fără Gluten -Fără Lactoză -Fără Grăsimi Hidrogenate -Fără Emul...
Neutro 10
Amestec de emulsifianți și agenți de îngroșare util pentru a conferi structură înghețatei și pentru a întârzia picurarea. -Fără Gluten -Fără Grăsim...
Neutro 5
Făină pură din semințe de roscove pentru a conferi o excelentă structură și consistență înghețatei. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Fără La...
Neutro Unico
Neutru cu emulsifianți și agenți de îngroșare ideal atât pentru înghețate la cremă cât și pentru șerbeturi de fructe. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hi...
Base Nuvole
Bază slabă pentru o înghețată cu cremozitate excelentă datorită echilibrului diferitelor zaharuri, fără grăsimi vegetale. Gust de lapte/smântână. -...
Pastorizzata Bianca G.A.
Bază preparată cu lapte și smântână pentru un gust intens și natural.
Più Soft
Ideal 20/30 grame în toate rețetele în locul zahărului, crește capacitatea de prelucrare cu spatula a înghețatei, în special în înghețata de cacao ...
Più Strong Base
Integrator de grăsimi și emulsifianți pentru a face înghețata mai caldă la gust îmbunătățind structura acesteia. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidroge...
Più Su
Ideal pentru șerbeturi de fructe dar și pentru creme, întârzie picurarea și îmbunătățește structura. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Fără L...
Proteina +
Supliment de proteine și maltodextrine specific pentru înghețată de lapte, pentru a menține mai mult timp mătăsea înghețatei și îi oferă acesteia o...
Quark 50
Mix în pulbere pentru a conferi înghețatei gustul acidulat al brânzei proaspete quark. Ideal pentru a face gustul cheesecake. -Fără Gluten -Fără Gr...
Sapordipanna
Mix în pulbere cu gust de smântână proaspătă. ideal adăugat la rece pentru fiordilatte și variegat pe bază albă. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidroge...
Smarty 450 G.A.
Bază cu grăsimi animale, pentru realizarea unei înghețate fără proces de pasteurizare. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Cald
Smarty 500 G.V.
Bază cu grăsimi vegetale, pentru realizarea unei înghețate fără proces de pasteurizare. -Fără Gluten -Fără Grăsimi Hidrogenate -Utilizare la Cald
