Unt vrac
Unt pentru patiserie în bloc, ideal pentru creme, aluaturi dospite și montate, fursecuri stampate și montate. Punct de topire: 30-32° C.
Unt Patiserie
Untul pentru patiserie este un ingredient de înaltă calitate, indispensabil pentru aluaturi, creme, aluaturi fragede și deserturi. Cu o aromă intensă și un gust bogat, garantează structură, friabilitate și savoare autentică în fiecare creație de patiserie profesională.
Pastry butter 82% m.g. 1kg
Unt profesional cu 82% materie grasă caracterizat prin aromă și gust unice.
Pastry butter 82% m.g. 2.5kg
Unt profesional cu 82% materie grasă caracterizat prin aromă și gust unice.
Pastry butter 82% m.g. 2kg
Unt profesional cu 82% materie grasă caracterizat prin aromă și gust unice.
Flat Butter
Unt plat pentru patiserie ideal pentru croissante, aluat danez, foietaj dulce și sărat. Punct de topire: 34-36°
