Amestecuri pudră Patiserie rece · Martini Gelato
Amestecurile în pulbere Martini Gelato pentru patiserie sunt produse complete și echilibrate, gândite pentru a susține activitatea zilnică a patiserului. Ușor de utilizat și versatile în aplicații, garantează rezultate excelente și constante în fiecare preparat. O gamă practică și profesională pentru a realiza deserturi de înaltă calitate cu simplitate și siguranță.
Preparat pudră foarte ușor de utilizat, ideal pentru prepararea semifreddo-urilor. Fără gluten Fără grăsimi hidrogenate Utilizare la rece
Easy Tiramisù
Bază în pudră completă pentru prepararea tiramisù-ului.
Pannatex
Mix pentru a oferi o structură mai bună frișcăi, mousse-urilor și semifreddo-urilor.
Puro Dessert
Mix în pudră cu etichetă curată pentru realizarea de bavareze și semifreddo-uri, fără grăsimi vegetale.
Semifreddo
Mix echilibrat pentru semifreddo-uri și deserturi de conservat la temperature negative.